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看多了韓國綜藝裡的美食
最多人跟我說最想吃的是站在路邊攤吃魚餅串+用紙杯喝免費的魚餅湯
其次是辣炒年糕
再其次是在民宿叫外送的炸雞、炸醬麵+糖醋肉
再再再其次是各式各樣的庶民小吃，紅豆粥是被點名的一道小吃
紅豆在台灣一定是甜品，無論是熱的紅豆湯還是做成剉冰配料，總之它是甜的
就算在以甜品聞名的香港，陳皮紅豆沙也是甜的...要說有一點點鹽巴調味的，大概就是日本過年吃的夫婦善哉，在濃稠的紅豆湯裡加烤過的年糕，一定會有鹽巴調味，否則就沒有日本味。
即使我還滿適應日本年糕紅豆湯的口味，但是啊，在首爾街頭的小小點心舖子吃到了紅豆粥
還是會被「它居然是鹹的」嚇一跳!
你看!!!吃紅豆粥還要配水蘿蔔，人家把這紅豆粥當然一道主食，千萬不要用自己侷限的經驗去質疑人家紅豆粥為什麼是鹹的。
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2023 (1)