爐主 亂燉

雖然說沒有為了誰做，也沒有誰可以為，只是因為興趣使然，醃了一缸文晸赫食譜的鹽水蘿蔔之後，這兩個星期都在醃漬物。

鹽水蘿蔔出奇的清爽，當小菜吃，如果沒有阻止自己，都可以吃掉一大碗。蘿蔔性寒，不宜多吃，點到為止，免生後患。

蘿蔔吃完之後，這一缸幾乎已經調好味道的水滷，剛好拿去加熱做滷肉的底料。

爐主滷肉除了蔥薑蒜辣椒洋蔥水梨之外，通常加一顆蘋果，水果酵素會讓肉質更柔軟。

調味很簡單，就是醬油，油膏，不夠鹹或不夠甜，就調整鹽和冰糖的分量。

喜歡做，卻不喜歡吃肉。因為沒有為了誰，也沒有誰可以為。XD

蔥薑蒜辣椒四大天王，加入花椒粒，黑胡椒粒，鹽糖之外，大量的醋，就成了甜酸系的漬物。

蘿蔔皮和小黃瓜都是很合適的食材，口感爽脆，酸甜味特別刺激食慾，很開胃。

我們家無性生殖的漬物，看起來會不斷的生出來。

不會失敗的小菜，做起來很有成就感，只是做好了都要拜託朋友幫忙消化，這一點是朋友們不知道的。

這是看三時三餐的後遺症。

之前看高敞篇，廚房總是有辣醬，大醬，包飯醬，海苔，海帶芽。這一陣子得糧島篇就是醃漬物。

我瀏覽了一下微博上看這個節目的人都看了些什麼，

首先是收看的時候一定很想吃東西，輕則零食，重則泡麵。其次是大家受到暗示，紛紛下廚做飯，貼到網路上秀手藝，我應該也是這一群的。

我一定要忍住不要醃螃蟹也不能再做雜菜，看節目就看文晸赫做飯就好，我這邊沒有人一起吃，會很困擾的。

尤其，做著做著還會有謎之音出現:

好可惜喔，你吃不到。

有人做飯給你吃嗎?我希望有人做好吃的飯給你吃。

這個很好吃。我這麼會做也是不行的。你喜歡吃外面。

你說我娶老婆回來不是娶回來做飯的。我記得你說過這個。

哼。我會做飯也會上班，還上得很好呢，哼。

我知道你是不想要有一個人一直在廚房累活兒。但我願意又很喜歡啊。

想起你用7-11的奮起湖便當想要打發一餐，我悲憤到拒吃。

除了滷肉，你還喜歡咖哩飯。這個我還記得。

牛排，你喜歡牛排。尤其是牛小排。最喜歡牛小排。

反正，你吃外面就有了。

記得好好吃飯，好好做人喔。

<整理相簿發現我也做了不少好吃的飯>

味噌烤肉

紅燒豬肉馬鈴薯

爐主招牌控肉

洋蔥馬鈴薯烘蛋

咖哩疙瘩湯

水果螺旋麵沙拉

自己包餛飩湯

法式可麗餅

火腿雞蛋捲餅

韓式海苔包飯

海苔雞蛋捲餅

泡菜炒飯

蝦仁水餃

豬肉湯。豬肉包菜。

牛肉粒炒飯包菜。

貝果雞胸肉水果餐。

爐主油飯

清燉義式馬頭魚。

香蒜辣椒天使麵

紅燒虱目魚

茶葉蛋

煎牛排

烤香魚

...

好好吃飯。好好做人。