爐主 亂燉

幾乎是無法喝酒的那一類人。因為不喜歡喝過酒之後心臟狂跳的不舒服。好像要用手把心臟按住，要不然它就要從嘴裏彈出來了。

心臟快要跳出來了啊。我的天。

酒的味道很好，但酒不好喝。這是結論。

父親的酒量據說是海量，能喝也能品。可見我並沒有遺傳到這海龍王體質，照我觀察，我們家的小孩都沒有這體質，不能喝，也不喜歡喝。

但進入中年之後，弟弟說喜歡小酌威士忌時的感情，於是過去幾年間，如果入境，我就帶瓶威士忌給他。只有那一兩次帶了紅酒。

中國白酒很有名，不過，我沒想帶過。有的時候只是因為包裝很醜的原因。XD

而且，烈。一口悶，整個身體是燒灼起來的。(真的會想脫衣服啊因為熱XD)

(我該喝的時候都是業務場合，這些經驗真是一方面難得，在當時的杯觥交錯的賣笑場合，整個很想死。)

前些時候和好朋友夫婦在家裏吃飯，我準備了紅酒白酒各一瓶，當天太太身體不舒服，選白開水，我和朋友喝了半瓶白酒。

飯約結束之後，我就一杯兩杯把那瓶酒喝光了。我居然把半瓶酒喝光光。

後來的兩天，把紅酒也開了喝。

真奇怪，我明明不喜歡心臟狂跳的，可是這兩天覺得一杯下肚整個人暈糊暈糊的，沒什麼需要保持清醒的狀態，那紅酒，順口得像是芬芳的白開水，甚至今天早上八點半我就灌了一小杯。還剩下一杯的量。

(如果不打開的話，這紅酒會放到地老天荒的，一開，就覺得不要放太久，放久了就不好喝了。喝不完，那就拿來燉肉，現在不用說燉肉了，就只剩個空酒瓶了。)

難道是我的味覺和身體變化到可以接受酒了嗎?我在想。

家裏有的這個簡易的開瓶器有點費力。昨天從捷運站走回家，看到賣酒的店，跑進去問有沒有開瓶器?

他們也只有賣簡易型的，於是作罷。順勢參觀了店裡的商品，結果扛了六瓶酒回家。

就好像是記憶反撲，我突地記起來初入社會時，剛剛知道的琴酒調tonic water，無論在台北的小酒吧或者香港出差的晚上，總是叫一杯琴湯尼，體會一下商旅人士裝腔作勢的菁英生活型態。但我知道那不適合我，因為我的心臟快要跳出來了。

回顧我的工作生涯，也服務過幾個菸酒客戶，甚至到了青島的酒莊裏，外面是幾無邊際的葡萄田，百年酒窖有沉睡的各種葡萄酒，客戶殷殷勸酒，我呵呵地抿了一口。

對於酒的知識尚可，喝，還是不喜歡喝。

2003年做伏特加，活動特別多，那兩年因為活動關係，學會了往伏特加裏面加東西變成調酒。最簡單的就是加萊姆汁。

除了琴湯尼，一杯伏特加加上萊姆汁以及大量冰塊的飲料，可以讓我撐一個晚上，然後清醒地回房睡覺。

我，幾乎是不曾醉過的。即使我從來不缺少喝醉的藉口，我仍然未曾喝醉過。

一旦回味起來，又覺得有滋有味的。酒的助興確實讓能交流的，多了一些磨蹭的空間，

「再來點?」

「好啊...」

像這樣循環下去就可以一直聊聊聊。

但我喜歡一杯酒在眼前，耳邊有音樂。剛好場子有樂隊，最好還是爵士樂隊，自由即興，優雅緩慢，這讓我感到放鬆。酒杯還是會剩下，但醉人的是夜晚。

貪圖來的閒情和冰塊一起溶化，真是沁人心脾。

在這離家不遠的小店買了酒。這架式就是囤酒的心態。

這個晚上伏特加有了，萊姆汁有了，冰塊有了，調一杯喝喝。

不知道為什麼...味道不對了。

我在想的是人的身體很妙，到了體質轉換的中年以後，再也嚐不到當時青春的滋味了。