爐主 亂燉

這個貝果不算優，質地很鬆，比較像麵包圈。看在"不加防腐劑"的份上，很是捧場的買了兩包共八個。
貝果配上笑牛牌乳酪，很搭啦!

這個"平凡"的早餐，我"特地"煎了培根與雞蛋。

所以整個陣仗，就變成客房服務的等級了...只是，餐具很遜，我承認。











 


小粒，納豆。超級不臭，讓我很失落。納豆應該是要臭的才是王道。
納豆愛納豆。納豆吃納豆。

為了這納豆，還特別洗米炊飯。

真的是炊飯。因為我沒有"天涯遊子的好幫手---大同電鍋"。我用隔水加熱法煮飯。











我的強項。鮭魚炒飯。

其實，很難做失敗吧。
先把新鮮鮭魚煎熟，剝落魚肉，順便把刺剔掉。備用。
洋蔥切丁丁，備用。
香蔥，一支兩支三支隨便啦，切細。備用。
蒜，喜歡多少隨便拍碎切丁。備用。

白飯，最好是隔夜的，水份最剛好。

來，下鍋炒洋蔥丁，洋蔥丁變透明，蒜也下去一起炒。
飯下去炒，不要結塊了，炒鬆炒開，炒散!
這時候火大概中火就可以，如果手腳不夠快又開大火，很容易燒焦洋蔥，會變苦喔。

米飯翻上來有點焦脆感的時候，把鮭魚下鍋，把香蔥下鍋，把鹽巴下鍋(海鹽更棒!)，
取巧點的，加雞粉、或者高鮮味精、或者烹大師、或者香菇精之類的，(我說或者，不是都要下)
開始耍鍋子，翻翻翻翻翻(把黑胡椒也下了,,,)翻翻翻翻，好了。

就說很容易咩。











統一肉燥米粉迷人的地方，一是油料粉包有油蔥咧，第二個永垂不朽的原因，應該是米粉品質很Q。
對!湯頭還有胡椒香~~~夭壽喔，油蔥加上胡椒，這兩者聯手出擊，不就是正港台灣味嗎!愛鼠了...

泡麵是BINGO的強項。秘技是有時也會加減使用科技產品，讓泡麵泡米粉的表現更優秀。
喔~~~科技產品，就是微波爐啊~~~"微"一下，除了比較快之外，味道比"單純泡製"的，更像煮出來的。
(這個別問我，我只負責吃!)

這天，居然招待華豪版的肉燥米粉，上桌前加綴淡水魚酥。變身魚酥米粉。
淡水魚酥乾吃是脆的，入了湯，是Q軟的，居然不回"糊"進湯裡!
好神奇。


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就是很愛煮。
應該是很適合當家庭主婦的。
我也知道，如果叫我早餐吃完開始想午餐吃什麼，
午餐吃完開始想晚飯菜單，可能早就斷送我很愛煮的念頭吧!
所以咧，就更加佩服專職的主婦，媽媽，媳婦!


...  ...  ...
突然想到我同學嫁去的豪門，婆婆規定燉肉一定要燉八小時的往事...她後來離婚了...>_<

不燉了可以嗎!