爐主 亂燉

對咖啡鬼而言，每天需要大量的咖啡因安撫心靈，而非提振精神。因此，找咖啡在旅途中也是一次又一次的精采相逢。



東京千葉海濱幕張。幕張住宅區，沿街的商店舒服的散步，看見一台麻雀型的咖啡車。
夥伴阿BEN對這台車很有興趣，要我用我有限的日文，探詢著這一部老速霸陸麵包車如何變身成咖啡車。
十分儒雅又有個性的老闆對我們說明，這是一個咖啡加盟品牌，motoya espresso express，漢字是咖啡屋台。
想要開這個行動咖啡屋，首先需要一部老速霸陸。車上所有的咖啡器材一應俱全的安置在最妥當順手的操作位置，即使糖罐攪拌棒也都擺放得乾淨整齊，真是一部小而美，小而善的行動咖啡車。
十分醉心於老闆的職業，脫離上班族，每天在幕張住宅定點開張，我們一邊喝著新鮮咖啡瞬間濃縮出來的濃黑液體，一邊享受著有緣相逢，短暫又美好的咖啡時光。



在表參道的小巷中，我們又與另一部老速霸陸咖啡屋台不期而遇。因為是在市中心，車子變得更小的感覺。被周圍的紛麗淹沒似的。



表參道。世界名牌的街道，於是，這樣的歐陸氣息咖啡廳，當然也是有的。高貴，但是不高傲。



而我，穿巷尋弄的遊走，最最喜歡的還是隱身於市的小咖啡廳。






明亮。簡潔。沒有多餘裝飾。色調個性明顯。名字叫做武的咖啡廳。在時尚的街邊，連喝咖啡這件家常的事，不免也現代風格了起來。