過去活在記憶卡裏_2017跨年首爾

2017年12月30日。我開始放元旦假。也就短假期所以跑去首爾混一下。

剛剛又開始整理...雜物。拿起裝了兩台照相機的箱子,終於下定決心把grd2記憶卡裏面的照片拿出來,也只能暫時先放在筆電。2017裹藏在這個相機裡的時間也未免太久,我從一個每個月都要把照片整理出來的人變成一個完全沒有紙本相片和三個行動硬碟(?)...台灣叫做啥來著突然忘記...總之,那三個海量硬碟外加一個筆電就是我的人生縮影了。

解壓縮2017。把照片解救出來見天地見鬼神見眾生。

這一次從金浦機場入境。這一次也是這一次。金浦的好處就是坐地鐵九號線就可以進市區,旅宿則特別選了韓屋,這也是第一次住韓屋旅館。只能來更多次才能消滅更多第一次。

哦~(尾音上揚),原來是帶了銀色的登機箱啊。跨年理應寒冷凍死人,為什麼後來沒用grd繼續照相的原因是手機相機換來換去,手凍得不得了,乾脆放棄grd。

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剩一口

(首爾餐桌。這張餐桌是首爾金社長雪花同學的餐桌。金社長的飲食餐桌非常有儀式感,早午餐的餐桌是非常優秀麵包,煎製的薄片五花肉(有醃過好吃的醬汁),水果優酪,新鮮水果,咖啡。我通常早餐只喝一杯咖啡,所以這一頓通常是飽到下午去。我會盡量吃光光,不想剩一口。在首爾居遊期間,我好像都沒有餓的記憶。雪花有時候會剩下...可是她總是這麼豐盛擺一桌。)

小時家貧,有好長一段時間是連糊口都有問題,家徒四壁的那種貧,並不是父親不辛勤工作不喜歡賺錢,而是借給兄弟的錢要不回來,而收到的支票是兌現不了的芭樂票,現金幾乎斷流,但父親看起來有負家人,卻一身硬骨頭不曾辜負人,身為作坊的負責人,父親要發薪水給師傅,幾次還將母親出嫁時的黃金嫁妝要母親先拿去松山銀樓換現金才解燃眉之急,家裡斷炊只是有白米,賒來的,母親用幾根青蔥煮粥勉強撐到有現金收入,她說這樣我們就不用跟人家借錢,骨氣是有的,夫妻同心是有的,白米是有的,就是沒有菜。不知道這跟我們家身高都不高有沒有關係,肇因於營養不良。那幾年沒有菜下飯的記憶,真的是餐桌荒涼,記憶更蒼白。

如果看見四破魚這表示有些菜錢了,我還記得B說過四破魚在他們家是專門買來餵貓的。反覆加熱的四破魚,魚身非常硬,顏色黝黑,再怎麼餓,我都不會下筷子。我想母親應該不知道我痛恨四破魚的理由。現在很多台菜餐廳推的懷舊古早味有豬油拌飯我也是敬謝不敏的,因為沒有菜的家庭,總還有一罐雪白的豬油,白飯拌上豬油加點醬油現在聽起來美味,在我印象中是很害怕豬油的味道。非常膩的嗅覺經驗。

這樣貧窮的家庭加上四個黃口無飽期的小孩幾乎任何可口的食物都不會剩下。連鍋巴加糖我也搶不贏弟弟。過年勉強看見拜拜的雞、一方三層肉和嘉鱲魚,不知道為什麼總也沒有美味的記憶,難吃到只有剩下,不可能好吃到撐,撐到剩一口再也吃不下的那種滿腹感。我好餓,但我也沒有食慾,但我只是一個眼睛貪吃的觀眾,看電視裡的「傅培梅時間」,想像著會不會有一天我也可以有一個自己的廚房,做著傅培梅示範的香酥芋泥鴨、三色蛋、烤素方和京都排骨。

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豚汁.jpg

(動態回顧會提醒我曾經做過的一人食)

(不過今天的一餐是 真拉麵+四勺SPAM,很韓。青菜用光了沒得加,是非常...方便樸素不健康的一餐)

白蘿蔔 紅蘿蔔 馬鈴薯三劍客(如果要買通常這三位會一起買)

洋蔥 牛蒡

五花肉 三層油花的那種

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😂
我做了一個怪夢,怪歸怪但是很有趣。

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很隨便的沙拉.jpg
菜攤老闆娘送我一大包九層塔。

總不能為了九層塔變出鹽酥雞!

所以我把它變成青醬。

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蘿蔔絲.jpg

醃料是

蝦醬(是韓國的蝦醬,不是泰國的蝦醬)

粗辣椒粉 細辣椒粉

蔥薑蒜,洋蔥(蘋果或梨也可以)打成細末(最好看不出來的糊糊)

醬油 

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2011年的法式指甲.jpg

(2011年,北京。做了法式指甲)


我在虛榮的廣告界做一個勤勤懇懇的打工人,矢志不渝三十年多年。幫別人的產品和品牌打造可以傳播的內容,從這些精華或糟粕之中,也發酵了我自己的品牌---當然不是什麼大咖的或了不起有影響力的品牌,我的意思是每一個人在社會上都會對標一個自身的形象和形象資產,而這個人外在形式的一切和這個人的名字,也是品牌的意思和意義。

我買iphone的時候,直接間接告訴客戶,我是懂得欣賞科技的智慧結晶,同時也接受潮流洗禮,這種無聲的宣示,能省掉自我介紹的一千五百字。

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麻油靠小鮑魚.jpg
【味覺奇遇】
麻油㸆九孔。

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從某一天受傷的時刻起,就患上了嚴重的失眠。單純睡不著。

醫生給我開藥。我以為是褪黑激素或者安眠藥,有一天我問醫生那個具體的藥名是什麼,他說是一種鎮靜劑。

被醫生稱讚的病識感,大概指向我的醫病觀念還算正確,我只是想問醫生,怎麼我吞了一顆還是沒睡意,我不想一次吃兩顆呢。

醫生說既然知道怎麼跟失眠相處,那麼,在不造成困擾的情況下,他允許我不吃藥,因為吃了也不會想睡。

於是我能天天睜眼到天亮,差不多累了,躺下,能睡著,最多四小時,又醒了。

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熱愛飛行,我上輩子一定是天使
(2018年5月11日,北京首都機場,心理上我已經決定是最後一趟飛。)

後疫情時代的特徵就是報復性旅遊。版上的朋友以及IG的探索動態持續在國境之外暴走的動態。如果我說怎麼都是美食餐廳情報和吃給你看,這未免有酸葡萄的嫌疑。只有一位同學說雖然護照過期了也不急著辦,這一波高峰過後再看看想要去哪裡。

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過去半年陷入了輕度憂鬱的病狀裡,正在度過非常艱難的時期。

四月五月的文字裡起起伏伏的沉淪和自我打氣,看得出一個老病號自我救治的掙扎。

經常哭泣而且沒有辦法入睡。厭世。不想說話,但是需要說話的時候講太多,想要掩蓋身體裡面低氣壓的窘境,怕別人看出來。

好處是瘦了一點點。

我在想,在網路上我要把自己揭露到什麼程度?我有必要把這些破事都寫下來嗎。我要不要寫一點掩耳盜鈴的有趣的東西,我是不是一定要寫...乾脆都不要寫吧。

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去杭州也有透天可以住了

馬琳同學說了很久的小透天終於交屋了,要開始裝修了。


有一個很大的入戶庭院,在中國這種附屬的地坪都算贈送的,比如在伏羲山上的素心園,二期小院的露臺有一百八十平方公尺,建物占地約九十平方公尺,上下兩層獨棟小別墅,贈送面積幾乎是建築物面積的兩倍,這種算法大概台灣人很難理解吧。台灣人能計較的大概就是公攤占比不要太高,但是現在幾乎都是30% ,36%都算常見的,且不管公共設施會不會用到,這些都得花錢去買,真正到室內面積,剩下多少,算一算都要流淚吧,開始有人注意到這問題,是不是將來也會修改法律來正義一下呢。這麼一想,在中國房產的附贈面積就真的很實惠。

馬琳同學在阿里工作也累積了一段不短的時間,因為很忙所以沒時間花錢,把攢的錢拿去買房子怎麼看都是會打算的好孩子。就我去杭州出差的經驗那時候地鐵才開通,夏天的杭州好熱,尋常百姓就到地鐵通道席地而坐吹冷氣,靠牆坐,整條通道都是老老小小,也沒有人趕人。我已經對中國各種情況都有處變不驚的格局,新落成的地鐵站再怎麼光鮮亮麗還是跟來吹冷氣的人格格不入。那趟出差考察了幾個地產項目,符合杭州有高技科產業園和宜居造鎮計畫的社區,加上交通逐步成熟,整個城市發展的重心是留著西湖的文化胸章,再添上一襲時代的西裝,向外面的世界展現了杭州的新風貌。

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