中秋節可以借題發揮了！
01）為了複習韓式炒烤肉，以及醃醬食譜，把文晸赫的海洋牧場篇挖出來找。
02）印象中是李帝勳做嘉賓那集。果然。我想我暫時不會得失智症。
03）既然找到了就分享一下，韓式炒烤肉，醃肉食譜：
醬油 1
韓式辣椒醬 5
韓國辣椒粉 看個人喜好
青梅汁 3
蒜泥 3 (我還放了洋蔥磨汁)
醃五花肉最合適，熱鍋冷油，快炒即可。想要加黃豆芽一起炒也可以。（適合的蔬菜有高麗菜切絲或芹菜段）這個食譜醃里肌肉也好吃，記得里肌肉先捶一捶。
04）料理步驟如附圖。(隨手取圖不顧品質，)
一樣是炒烤肉，羅PD綜藝品牌另一個王牌節目尹食堂也有炒烤肉(尹食堂第一季)，食譜順便: 配飯是真的很下飯，至於配菜隨個人喜歡，台灣人喜歡燙青菜可以燙個西蘭花廣東A菜均衡飲食。韓國人喜歡泡菜，我是覺得整體味道太重了，炒烤肉重點當然是肉啊(泡菜的酸可以解膩，也是沒錯啦XD)，太陽蛋很吸睛最後往餐盤上一放，惹味程度幾乎沒有哪一國人不喜歡。
不瞞您說，我已經吃了三天烤肉了。
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2023 (1)