爐主 亂燉

首爾車站(這是一個交通樞紐的概念)裡的冰箱廣告。

果然是一個血液中就流著泡菜成份的國家。

視覺衝擊"完璧"!

對我來說要了解一個地方就去看他們吃甚麼?(人類學的田野調查?)

要認識一個地方就去他們的菜市場裡頭玩。

對旅行的人來說，最高規格的款待就是在當地有朋友，他可以招待你去他家飯上一頓家常菜。

我在首爾還沒有可以登堂入室的朋友家，但是我可以去菜市場玩，還可以去餐廳小吃店路邊攤看他們吃甚麼!

在很大很大的首爾車站小旅行。

下飛機以後的第一餐是參觀便利商店，順便買點食物吃午餐。

這個泡菜捲很夠意思，很大一捲，料也實在，以我的口味來說是對味的，吃了兩圈。因為很實在，配了很有名的香蕉牛奶飲料之後就飽了。

看一個國家的文明程度，可以從小東西的設計以及設計感上體會得到，包裝設計是一個環節，泡菜捲的形，色，藝都很夠意思，我買單。

食物本質的製作調味是基本的，以我個人來說，我很喜歡這個味道---飯糰軟硬適中，素材的種類和量很平衡，味道以泡菜為主，卻又不同於我在台灣或北京買到的包裝泡菜。

這裡，畢竟是首爾了。

我用泡菜確認我在韓國。

只要是小吃店還有我衷心喜愛的路邊攤，主菜上來之前，免費的小菜就先端上來。

少不了泡菜。

發覺一個有趣的小事，就是每一家味道都不一樣，一點點微妙的差距，發酵的酸氣很有意思，開胃感十足，一時之間聯想到每家媽媽都有自己的手路，做出來的泡菜也就有自己家的味道，諸如此類的聯想。

台灣的泡菜，嗯，相較之下，我覺得味道偏甜。

首爾的泡菜，酸爽，辣度強一點，卻不至於辣到發麻。

---泡菜好不好吃的分隔線---

和阿兄跑去喝咖啡。

阿兄說妳是帶感情遊首爾的。

感情?甚麼感情?

對韓劇的感情。

嗯?沒有。我想是沒有的。這個我確認過了，我對首爾一無所知，也沒有做過功課。看韓劇時對他們的街景也沒有很留意，就算是都敏俊和千頌伊要掛個情人鎖的南山塔，我都沒有興趣知道在哪裡。我已經過了追逐的年紀，沒有想要吃，沒有想要買，沒有想要逛的地方。我，算是逃離北京的霧霾，躲個幾天也好。

我只是想要走路而已，自由呼吸，慢慢走路，這個在北京怎麼會變成奢侈的事情呢?連特權階級也享受不到的自由呼吸，自在走路。

清邁(張小奈同學剛剛去過)。曼谷(算是熟悉的城市)。琉球(我還沒去過，說日文的地方，所以心裡有譜)。首爾(雷海邊同學剛剛回來的地方，從北京飛很快，又便宜)。

讓旅行社給我找票的時候，首爾的散票最先出現，所以就去了。

我把今天之前對韓國的印象丟掉。所以，我的面前有一張白紙，就看我這一次把甚麼東西畫上去，填上去，黏上去，記上去。

以這樣的空白心情去拜訪一個地方，去建立我的旅行筆記中專屬首爾的檔案夾。

從今天來看，確實有了幾張薄薄的小文件。以及照片。

至於味道，即使是泡菜，也有了特別再特別的味覺經驗。

是泡菜的味道。