爐主 亂燉

三味素麵，個中三昧在心頭

素面相見>>>
在東京開同學會吃三味素麵---@，f，和我!一個居住工作在大阪(房子買在京都，租屋在大阪，金持san^^)，一個嫁到東京，一個在北京吃人頭路。
10年前，我跟f帶著五歲的兒子拓也，去拜訪過@在大津市琵琶湖邊上的家。三個人再一次的聚會，居然是在10年之後。素面笑容未減，只是多了歲月痕跡。

明太子，做什麼都好吃!

參見太子>>>
明太子蛋包飯，明太子飯糰，明太子義大利麵。明太子，聽起來好像跟朱元璋有關係，其實沒有。
明太子蛋包飯，跟清爽的雞肉沙拉，有關係。親子關係。

勝利!

為了勝利吃豬排>>>
喜歡勝利---吃到才算勝利!遇到這樣的組合，主菜的炸豬排遇到配菜的溫泉蛋。酥脆遇上軟嫩。便宜了我的靈魂。

頑固!

強棒出擊>>>
頑固的拉麵背後都有故事。還把故事寫在食檯上，讓客人理解湯頭的用心，麵條的堅持。
價值體現於細節，吃光光表示最高敬意。

養小孩!

渴望食物>>>
我願意變成這個小孩，期待單純的欲望被滿足。